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吟釀麻辣鍋

 

棗紅的燈籠辣椒丁與瑩白的大吟釀米心極粹在右京棧的鍋裡相遇了。大火快炒花椒焙製的川式底料與細研慢酵的大吟釀酒粕,極端不同的滋味,雙雙融入鍋中又不失自身的味道。交錯衝突的新辛口感,麻與辣在口中橫掃之餘,濃厚酒粕的醇香驟然而生;川心和魂,在口中全新演繹。

吟釀麻辣鍋:依循正宗川式麻辣鍋的做法選用陳年蠶豆豆瓣、頂級大紅袍花椒、燈籠辣椒、朝天椒與多種辛香料經長時間的熬煮調製,並創新改良添加了來自日本的酒粕菁華露,讓湯頭更溫潤、香氣更迷人。店家大方的提供無限量的台梗九號米飯,澆一點辣油在米飯上肯定會讓您一口接一口,一碗接一碗。

 

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